本名　坂倉 有里　本業は美容師で美容師歴１5年の２女児のママ　パン作りについても経験年数は同じくらいで、趣味で始めて、パン教室に通いだして１5年の経験をもとにブログを始める。複数のパン教室に通ったり、某ベーキングスクールのカリキュラムはすべてコンプリートし、パンだけでなく、スイーツのカリキュラムもコンプリート済み　作ったパンを務めていた会社で売った経験もあり、しばしば自宅で女子パン会を行っている。