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本名 坂倉 有里 本業は美容師で美容師歴15年の2女児のママ パン作りについても経験年数は同じくらいで、趣味で始めて、パン教室に通いだして15年の経験をもとにブログを始める。複数のパン教室に通ったり、某ベーキングスクールのカリキュラムはすべてコンプリートし、パンだけでなく、スイーツのカリキュラムもコンプリート済み 作ったパンを務めていた会社で売った経験もあり、しばしば自宅で女子パン会を行っている。